| 1)原魚 |
脂物:冷凍天然本マグロ(北大西洋、または地中海産)
赤身:冷凍天然メバチマグロ(南太平洋産) |
| 2)水揚港 |
清水港、または焼津港 |
| 3)加工方法 |
低温熟成 |
| 4)添加物 |
なし |
| 5)内容 |
大とろ中とろ
赤身 セット |
大トロ約100g、中トロ約200g、 赤身約300g
各1サク (合計約600g) |
¥8,600 |
中とろ
赤身セット |
中トロ約200g、赤身約200g 各1サク
(合計約400g) |
¥5,250 |
| 中落ち風 |
中落ち風 約500g |
¥2,100 |
| 大とろ |
上大とろ 約300g |
¥8,500 |
| 大とろ 約300g |
¥7,800 |
| 大とろ 約200g |
¥5,200 |
| 大とろ 約100g |
¥2,800 |
| 中とろ |
中トロ 約300g |
¥6,000 |
| 中とろ 約200g |
¥4,000 |
| 特上赤身 |
赤身約200g X2サク (合計約400g) |
¥2,480 |
| 赤身約300g X1さく |
¥1,860 |
| 赤身約200g X1さく |
¥1,280 |
| ねぎとろ |
ねぎとろ 約500g |
¥1,860 |
| ねぎとろ 約300g |
¥1,400 |
| ねぎとろ 約100g |
¥460 |
| 6)包装状態 |
保湿シート+真空パック、発泡スチロール箱入り |
| 7)保存状態 |
超低温冷凍(−55℃) |
| 6)賞味期限 |
家庭用冷蔵庫で冷凍保存の場合、発送日より1週間以内
解凍後、チルド室(0℃〜2℃)で、2〜3日 |
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